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丝瓜蒸豆干的做法_1

2018-11-08 09:54:10
丝瓜蒸豆干的做法 “这是婆婆小时候的一款菜,这几天讲的多的就是母亲了。婆婆也回忆了一下她的妈妈,婆婆讲外婆以前做的吃的就是蒸的菜了,特别的香特别有味。好比这个季节的丝瓜码上剁椒一蒸,十分的下饭,还有外公自己做的豆干,也这样子码剁椒一蒸,味儿真是无法形容的好。于是今天我就给婆婆蒸了这二个菜,我还加入了婆婆现在十分喜欢的橄榄菜,这样子这一款菜就多了一份新鲜的感觉。” 食材明细 主料 丝瓜 1条 豆干 150克 辅料 剁椒 2匙 橄榄菜 1匙 微辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 丝瓜蒸豆干的做法步骤 1备料丝瓜,豆干,剁椒,橄榄菜。 2将丝瓜及豆干改刀,码在碗里。 3再淋上剁椒及橄榄菜。 4上锅蒸至熟即可。(我是边煮饭边蒸菜) 5蒸好后拌至食材均有挂味即可。
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