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黄花菜炖肉的注意事项 干黄花菜怎么做好吃toutiao

2019-01-13 07:34:14
黄花菜炖肉的注意事项 干黄花菜怎么做好吃 黄花菜炖肉的注意事项干黄花菜怎么做好吃黄花菜炖肉的注意事项新鲜的黄花菜中含有一种名为秋水仙碱的物质,它可以造成胃肠道中毒的症状,所以黄花菜不可以生食。那么,做黄花菜炖肉时要怎么才能避免黄花菜的副作用呢?新鲜黄花菜应该先加工晒干,然后在吃

新鲜的黄花菜中含有一种名为秋水仙碱的物质,它可以造成胃肠道中毒的症状儿童感冒发烧怎么办
,所以黄花菜不可以生食。那么,做黄花菜炖肉时要怎么才能避免黄花菜的副作用呢?

新鲜黄花菜应该先加工晒干,然后在吃之前还要先用开水焯一下,再用凉水浸泡至少两个小时。除此之外,在做黄花菜炖肉的时候一定要加大火力,把它彻底加热,而且每次也不宜过量食用。焯熟的黄花菜适用于凉拌、炒、汆汤或者做配料,不适宜单独炒着吃,应配其他食料。还有五个月宝宝止咳方法
,黄花菜应选用冷水发制,效果会比较好。

黄花菜本身具有清热解毒、利尿消肿的功效,所以用它制作的凉菜无疑是夏季消暑的一个新选择,所以今天就来给大家介绍一下凉拌黄花菜的做法。

材料:黄花菜、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜

做法:1、先将黄花菜用温水泡半个小时左右;

2、把黄瓜、胡萝卜、蒜、姜洗净备用,黄瓜胡萝卜切丝;

3、锅内加入适量清水煮沸,加入少量食用油小孩发烧39度怎么办
,将黄花菜放入开水中煮3-4分钟后,捞出放入凉开水中,在用同样方法处理胡萝卜丝;

4、在锅中加入少量热油,爆香姜丝和蒜;用油煎一下生的耗油,关小火倒入酱油;

5、把冷却好的黄花菜与胡萝卜丝黄瓜丝一并倒入锅中迅速拌匀,出锅;

6、食用时可以根据个人口味淋上些白醋或辣椒油,拌匀食用就可以啦。

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