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凉拌蟹味菇的做法

2019/05/15 来源:广东信息港

导读

主料: 蟹味菇200g 黄瓜50g 胡萝卜50g等凉拌蟹味菇的做法:1.蟹味菇过热水焯熟备用2.黄瓜 胡萝卜洗净切成丝 大蒜拍松切成末

主料: 蟹味菇200g 黄瓜50g 胡萝卜50g等凉拌蟹味菇的做法:1.蟹味菇过热水焯熟备用

2.黄瓜 胡萝卜洗净切成丝 大蒜拍松切成末

3.把蒜末入碗中加入酱油 醋 白糖蚝油和适当的凉开水 盐1起调成汁

凉拌蟹味菇家常菜做法大全温馨提示:蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于1般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、下降胆固醇。特别是子实体(即根以上部份)的提取物具有多种生理活性成分。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,增进抗体构成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。 真姬菇子实体中提取的⑴,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其籽实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有避免便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是1种低热量、低脂肪的保健食品。

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