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清蒸水蛋的做法清蒸水蛋如何做

2019/06/08 来源:广东信息港

导读

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经期延长要吃什么药

现在来教大家做清蒸水蛋,各位一起跟着以下详细的做法步骤学着做吧,看看怎么做才好吃。

清蒸水蛋

主料:鸡蛋(2只)

配料:葱(1棵) 调料盐(1/5汤匙)、油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)

做法教程:

1、先将1个鸡蛋打入碗中,拿起第2个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。

2、在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,2个鸡蛋需要兑2个蛋壳的温水。

3、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打15分钟蛋液。

4、在碗口覆上一层保鲜膜,大火烧开锅内的水后,放入蛋液并盖上锅盖,隔水小火蒸15分钟。

5、取出蒸好的水蛋,撒上葱花即可。

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